Ароматная и сочная буженина в горчично-медовом соусе

Готова есть хоть каждый день!

Ингредиенты:

• буженина — 1,5 кг

для соуса:

• мед — 2 ст.л.
• дижонская горчица — 2 ст.л.
• томатный кетчуп — 2 ст.л.
• соевый соус — 2 ст.л.

Приготовление:

1. Смешиваем все составляющие для соуса до однородной массы.
2. Обмазываем соусом мясо и оставляем промариноваться на ночь в холодильнике.
3. Достаем мясо из холодильника и укладываем его в рукав для запекания.
4. Запекаем при 200 С в течение 1-1,5 часа.
5. Подаем мясо, полив его соусом и нарезав на кусочки поперек волокон.

Приятного аппетита!

Источник:coocook.ru