понедельник, 19 марта 2018 г.

Ленивые голубцы с геркулесом: все что нужно для ПП-обеда!


Полезное питание — это просто необходимо в современном мире!

🔸на 100грамм — 82.66 ккалБ/Ж/У — 11.28/1.4/5.94🔸

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 500 г
  • Яйцо – 1 шт
  • Капуста – 400 г
  • Морковь – 1 шт
  • Лук – 1 шт
  • Овсяные хлопья – 0,5 ст
  • Соль, перец — по вкусу
  • Йогурт натуральный – 3 ст. л
  • Томатная паста – 1-2 ст. л
  • Зелень — по вкусу

Приготовление:

  1. Измельчаем морковь с луком, а затем куриное филе. Мелко шинкуем капусту и немного мнем ее руками, чтобы она стала мягче.
  2. Соединяем их вместе и добавляем овсяные хлопья, яйцо, соль, перец и зелень. Хорошо все перемешиваем. Влажными руками формируем небольшие котлетки или круглые тефтельки и складываем их в кастрюлю или глубокий сотейник.
  3. Теперь готовим соус.Смешиваем вместе йогурт, томатную пасту, соль (по вкусу), можно добавить свежие или сушеные травки и вливаем 1,5 стакана теплой воды.Пробуем соус на вкус и корректируем его, если есть необходимость, добавлением соли или других любимых приправ.
  4. Заливаем соусом ленивые голубцы, ставим их на огонь и после закипания тушим на маленьком огне 30-35 минут. 
  5. Даем немного постоять, чтобы соус впитался, и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник:coocook.me

Комментариев нет:

Отправить комментарий