Попробовав в гостях этот салатик, готовлю теперь его всегда — Итальянский салат

Главное, что быстро и оригинально!

Ингредиенты:

• 200 г мороженой стручковой фасоли;
• 2/3 банки консервированной кукурузы;
• 5 маринованных или солёных огурчиков;
• 1 луковица;
• укроп,
• молотый чёрный перец,
• раст. масло,
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Отвариваем фасоль в подсоленной воде до готовности, сливаем воду и остужаем. 
2. Нарезаем лук полукольцами и ошпариваем кипятком.
3.  Огурцы нарезаем тонкими кружками.
4. Смешиваем фасоль, лук, огурцы, добавляем кукурузу без жидкости и измельчённую зелень укропа. 
5. Солим и перчим по вкусу, заправляем растительным маслом и перемешиваем.

Приятного аппетита!
Автор идеи — Жанна Кохан

Источник:coocook.me