«Здоровье на первом месте»: Соус «Дзадзики»: отличная замена майонезу!

Классный вариант для Нового года! Тоны майонеза сэкономим!

Ингредиенты:

• Огурец — 1 шт
• Чеснок — 7 г
• Натуральный йогурт — 240 г
• Лимонный сок — 1 ст. л
• Оливковое масло — 1 ст. л
• Укроп — 1 ст. л
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Натрите огурец на тёрке и отожмите лишнюю жидкость.

Выложите мякоть в миску. Очистите чеснок и крупно нарежьте. Посолите, раздавите боковой стороной ножа и выложите в миску к огурцам.

Добавьте йогурт, лимонный сок, оливковое масло, перец и нарезанный укроп.

Всё тщательно перемешайте, накройте крышкой и отправьте в холодильник как минимум на 2 часа.

Приятного аппетита!

Источник:coocook.me