среда, 15 августа 2018 г.

Восхитительная диетическая запеканка из кабачков с мясом к ужину!


Идеальный тандем для здорового питания!

Ингредиенты:

  • 1 средний кабачок
  • 500 гр куриного фарша
  • 300 гр шампиньонов
  • 250 гр сыра
  • 3-4 средних томата
  • 1-2 луковицы
  • 1 зубчик чеснока
  • 1-2 моркови
  • 1 йогурт (1%)
  • по вкусу Соль, перец
  • 2 ст. л растительное масло

Приготовление:

Нарезаем лук мелко, натираем морковь на терке. Обжариваем овощи на небольшом количестве масла.

Натираем кабачок на терке, присаливаем и хорошо отжимаем.

Добавляем в фарш соль, перец, обжаренную морковь с луком и кабачок. Все перемешиваем.

Нарезаем грибы и томаты полукольцами.

Выкладываем в форму половину смеси с фаршем.

Затем выкладываем слой грибов, томатов и вторую половину фарша.

Заливаем все йогуртом и запекаем при 200º в течении 30-40 минут.

За 5 мин до готовности посыпаем тертым сыром.

Приятного аппетита!

Источник:coocook.me

Комментариев нет:

Отправить комментарий