Аппетитные картофельные драники с колбасой. Вкусно и сытно!

Невозможно отказаться от добавки!

Ингредиенты:

• колбаса вареная – 250 г
• картофель – 10 шт.
• лук – 2 шт.
• мука — 2 ст. л.
• чеснок – 3 зуб.
• масло оливковое – 5 ст. л.
• соль по вкусу
• соус – 200 г

Приготовление:

Нарезаем лук и чеснок мелкими кубиками. Колбасу нарезаем или натираем на крупной терке.

Картофель натираем на крупной терке или пропускаем через мясорубку.

Смешиваем картофель с чесноком, мукой, добавляем колбасу, лук, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

Жарим драники на хорошо разогретом масле до золотистого цвета с двух сторон.

Подаем с зеленью и со сметанным соусом.

Приятного аппетита!

Источник:coocook.me