Помидоры с фаршем по-арабски: стопроцентный фаворит на столе!

Сочетание помидоров и фарша не оставит равнодушным никого!

Ингредиенты:

• 2 кг крупных помидоров
• 750 г мясного фарша
• 1 тертая луковица
• 1 ст. л. томатной пасты
• 3 зеленых перца
• 2 красных перца
• соль, черный перец — по вкусу
• зира
• масло

Приготовление:

1. Смешайте фарш, лук, соль, черный перец и зиру, перемешай и хорошо вымеси фарш.
2. Помидоры надрежьте на 3 части, не дорезая до конца.
3. Между ломтиками помидоров выложи фарш.
4. Форму смазать маслом, выложить помидоры. Положить сверху перец.
5. Томатную пасту разбавить водой и вылить в форму.
6. Запекайте при температуре 180 градусов около 30 минут, затем увеличить температуры до 250 градусов и подержать 10 минут.

Приятного аппетита!

Источник:coocook.ru