среда, 4 апреля 2018 г.

Рецепт без лишних калорий — Цветная капуста с помидорами


Прекрасный вариант легкого ужина!

Ингредиенты:

  • Капуста цветная — 800 г
  • Помидор — 8-9 шт
  • Чеснок — 2-3 зуб.
  • Лук — 3 шт
  • Петрушка (укроп, базилик) — 1 пучок
  • Масло растительное — 3-4 ст.л.
  • Соль (и перец молотый — по вкусу) — 1/2 ч.л.

Приготовление:

  1. Промываем капусту и разбираем на соцветия. Затем отвариваем пару минут в подсоленной воде. Откидываем капусту на дуршлаг.
  2. Нарезаем помидоры кубиками, измельчаем чеснок.
  3. Нарезаем лук не очень мелко и обжариваем на растительном масле.
  4. Высыпаем к луку капусту и слегка обжариваем, затем добавляем помидоры. Протушиваем минут 7-8, добавляем мелко рубленную зелень, чеснок, соль и перец.
  5. Тушим до готовности капусты.

Приятного аппетита!

Источник:coocook.me

Комментариев нет:

Отправить комментарий