Любимый сырный пирог

Ингредиенты:

• Мукa — 1 стакан
• Яйца — 2 шт.
• Сыр твердый — 250 г
• Сосиски, ветчина или колбаса — 200 г
• Кефир — 1 стакан
• Содa — 0,5 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Масло сливочное
• Сухари панировочные или манная крупа:

Приготовление:

1. Яйца взбить с солью. В кефир добавляем соду и оставляем на несколько минут. Затем добавляем яйца, муку и хорошо перемешиваем. Тесто должно быть по консистенции как на оладьи.
2. Сыр натереть на крупной терке. Сосиски (ветчину или колбасу) нарезать ломтиками. Все добавляем в тесто и перемешиваем.
3. Противень смазать сливочным маслом, посыпать сухарями или манкой. Выкладываем тесто на противень и разравниваем ложкой. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Источник:funnyreps.com