Селедка «Хе»

Возбуди свои вкусовые рецепторы! Рыбка супер!

Ингредиенты

• сельдь свежая — 3 штуки;
• лук репчатый — 2 штуки;
• морковь — 3 штуки;
• чеснок — 2 зубчика;
• уксус пищевой — 200 мл;
• соль — 1 чайная ложка;
• масло растительное — 2 столовых ложки;
• соевый соус — 4 столовых ложки;
• кунжут — 2 столовых ложки

Приготовление:

В селедке удалить кости и нарезать на кусочки. Залить уксусом и оставить на полчаса мариноваться.
 Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Чеснок раздавить в чеснокодавке.
 Слить с селёдки уксус (можно откинуть на дуршлаг). Затем добавить к селёдке лук, морковь, чеснок, масло, соевый соус, соль и кунжут. Всё тщательно перемешать и убрать на несколько часов в холодильник.

Приятного аппетита!

Источник:coocook.me