Находка для хорошей хозяйки — Грибные тарталетки

Просто, красиво и вкусно!

Ингредиенты:

• Тесто слоеное — 1 упаковка 500 г.;
• Грибы — 150 г.;
• Сыр — 100 г.;
• Яйца — 4 шт.;
• Сливки — 1/2 стакана;
• Перец черный молотый — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Мука — для раскатки готового теста;
• Масло растительное — для форм.

Приготовление:

1. Нарезаем грибы средними кусочками.
2. Натираем сыр на крупной терке.
3. Яйца разбиваем в миску, добавляем сливки, черный молотый перец и соль. Взбиваем венчиком до однородности.
4. Посыпаем поверхность мукой, выкладываем размороженное слоенное тесто, раскатываем слегка скалкой и переносим на формочки для тарталеток (предварительно промазанные маслом), приминаем руками к дну и бокам. Прокатываем сверху, обрезая тесто.
5.  Укладываем в каждую тарталетку грибы ,сыр и  заливаем взбитые сливки.
6. Запекаем тартателки при 180 С около получаса.

Приятного аппетита!

Источник:coocook.me