Лимонные оладьи

Приготовить оладьи к завтраку — решение само по себе уже удачное. Часто простые затеи — самые правильные. Предлагаем привычное превратить в особенное. Добавьте к тесту для оладий лимонную цедру — блюдо заиграет совершенно новым вкусом!

Тесто будем замешивать на дрожжах, в рецепте использовались сухие. Если сухих дрожжей нет, берите свежие в количестве 10 граммов. Смешивать их нужно не с мукой, а растворить в теплом молоке. Далее тесто для оладий готовите по рецепту.

Ингредиенты

• Пшеничная мука200 г 
• Молоко140 мл 
• Дрожжи3,5 г 
• Яйцо1 шт. 
• Сахар3 ст. л.
•  Соль0,5 ч. л. 
• Лимонная цедра1 ст. л. 
• Подсолнечное масло4 ст. л.

Приготовление

1. Сухие дрожжи смешайте с просеянной мукой, добавьте сахар, соль, яйцо.
2.  Влейте теплое молоко, растительное масло, добавьте цедру.
3.  Замесите тесто, оставьте на час в теплом месте.
4.  Когда тесто поднимется. Не перемешивая, зачерпавайте порцию ложкой и выкладывайте на разогретую с небольшим количеством масла сковороду. 
5. Жарьте с двух сторон до зарумянивания. лимонные оладьи на дрожжах

Послевкусье потрясающее! Подавайте пышные оладьи с вишневым джемом или вареньем. Стакан теплого молока придаст дополнительной энергии. Этим рецептом стоит поделиться с друзьями!

Источник:sovkusom.ru