Нежная охлажденная селедочка в пленке: оригинальный рулетик для всей семьи за час ...

Надоели обычные блюда из селедки? Мы поведаем вам отличный рецепт вкуснейшей, любимой всеми рыбы. Эта простая закуска станет изюминкой стола и главным блюдом.
Аппетитная селедка в сочетании с легким плавленным сыром приведет к взрыву ваших вкусовых рецепторов. Довольными будут и дети и взрослые! Послушайте наш совет, приготовьте оригинальную закуску – рулет из селедки, и гости не останутся равнодушными.

Рецепт закуски

Для приготовления используем самые простые и доступные продукты. Даже новичку под силу приготовить данный шедевр. Начинаем готовку!
Состав:

•  одна сельдь слабого посола;
•  один плавленый сырок; 
• чайная ложка сметаны;
•  чайная ложка майонеза;
•  столовая ложка маринованного перца;
•  три ветки петрушки;
•  хлеб в дополнение; 
• французская горчица.

 Приготовление:

1. Очищаем селедку от кожуры, вынимаем кости, делим на филе. Кладем полученное филе на пищевую пленку и заворачиваем. Берем молоточек, и отбиваем рыбу до состояния достаточно ровной плоской формы. В конце убираем верхнюю пленку.
2.  Натираем сыр, добавляем майонез и мешаем. В смесь вливаем сметану, и хорошо перемешиваем.
3.  Получившую массу выкладываем на филе селедки ровным слоем, и по вкусу немного перчим. 
4. Поверх плавленого сыра высыпаем мелко нарезанный маринованный перец и зелень. Вместо перца можно также использовать огурцы, тоже маринованные. Вкус ничуть не хуже. 
5. Теперь осторожно, но плотно заворачиваем сельдь в рулет, используя пищевую пленку. 
6. Кладем почти готовое блюдо в морозилку на один час. Спустя это время нарезаем рулет ровными кольцами по два сантиметра в диаметре.
7.  Нарезаем хлеб кольцами и на нем подаем наш восхитительный рулет. Сверху украшаем зерновой французской горчицей.

 Рулет из селедки на удивление простой в приготовлении, в то же время обладает изумительным вкусом. Ваши гости или семья будут довольны на все сто!

 Наш совет
Если хотите все сделать идеально, и приготовить правильное блюдо, главное – выбрать сельдь. Тушка должна быть плотная, не мягкая и не жесткая. На голове должны отсутствовать любые повреждения. Никаких лишних запахов. Зачастую вкуснее та сельдь, в которой тушка толще. Если глаза у рыбы красные, она менее соленая.

 Приятного аппетита!

 Источник: headinsider.net