Мясо по-купечески с грибами

Очень сочно и вкусно!

Ингредиенты:

• Свинина (карбонат) — 4 кусочка,
• помидор — 1 штука,
• грибы — 200 грамм,
• майонез,
• сыр — 200-250 грамм,
• соль, специи — по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезаем порционными кусками мясо, отбиваем молоточком и выкладываем на смазанный маслом противень. Солим и посыпаем специями.
2. Помидоры порезать кружочками, предварительно сняв шкурку. Выкладываем их на мясо.
3. Натираем сыр на крупной терке и выкладываем 1/3 часть на мясо с помидорами.
4. Грибы нарезаем кусочками и выкладываем на сыр.
5.  Поливаем сверху майонезом, солим и посыпаем оставшимся сыром.
6.  Запекаем при 200 С в течение 20 минут.

Приятного аппетита!

Источник:coocook.me