Вместо непонятного магазинного продукта с консервантами лучше приготовить нежный домашний паштет из куриной печени

Этот вкуснейший паштет готовить очень легко, получается он вкуснее любого покупного, а главное — состоит только из натуральных и свежих продуктов.
Очень ароматный, нежный и вкусный — он идеально подходит для ежедневного перекуса. Кроме того, этот рецепт уникален еще и тем, что в нем используется не только печень, но и куриное мясо.​

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Куриная печень — 500 г
• Куриное мясо — 200 г
• Лук — 3 шт.
• Сливочное масло — 100-150 г
• Соль, перец — по вкусу
• Измельченный лавровый лист — 1 щепотка

Приготовление:

1. Чистим печень от пленок и прожилок. Тщательно промываем и просушиваем.
2. Чистим лук и нарезаем мелкими кусочками.
3. Разогреваем сковороду со сливочным маслом и выкладываем лук, слегка обжариваем и добавляем печень. Солим, перчим и обжариваем до готовности.
4. Выкладываем печень с луком в блендер, добавляем щепотку лаврового листа и измельчаем.
5. Куриное мясо отвариваем в подсоленной воде до готовности. Даем остыть, и мелко нарезаем.
6. Добавляем мясо к паштету и слегка еще раз измельчаем.
7. По желанию добавляем соль, перец, немного сливочного масла.
8. Выкладываем паштет в формочки и оставляем остыть.

Вот и все — наш паштет готов! Приятного аппетита!

Источник:headinsider.net