Невероятно вкусные куриные зразы с сыром и сливочным маслом

Вкуснятина!

Ингредиенты:

• куриное филе — 500 грамм
• холодное сливочное масло — 50 грамм
• сыр — 50 грамм
• чеснок — 1 зубчик
• измельченная петрушка — 3 ст.л.
• яйцо
• молоко — 2 ст.л.
• 3 кусочка белого хлеба без корочки
• панировочные сухари
• соль, перец

Приготовление:

1. Пропускаем филе через мясорубку, добавляем замоченный и отжатый хлеб. Солим, перчим, вливаем 2 ст.л. молока. Хорошо вымешиваем.
2. Для начинки: натереть масло и сыр на крупной терке. Измельчить чеснок. Добавить петрушку и все перемешать.
3. Формируем из фарша лепешки. Кладем в центр 2 ч.л. начинки и формируем зразы. Окунаем сначала во взбитое яйцо, затем обваливаем в сухарях и обжариваем с двух сторон.

Приятного аппетита!!!

Источник:coocook.me