воскресенье, 17 июня 2018 г.

Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!


Готовлю постоянно!

Ингредиенты:

  • Баклажан 2–3 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Картофель 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зуб.
  • Зеленый лук 1 пуч.
  • Укроп 1 пуч.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Масло растительное по вкусу

Приготовление:

Баклажаны нарезаем кольцами.

Яйцо взбейте, посолите и поперчите. Каждый кусочек баклажана окуните в яичную массу и обжарьте на сковороде. Когда баклажаны остынут, нарежьте их соломкой.

Нарежьте очищенный картофель тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.

Перец нарежьте соломкой .

Репчатый лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень и чеснок.

Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите, заправьте салат маслом и перемешайте.

Приятного аппетита!

Источник:coocook.ru

Комментариев нет:

Отправить комментарий