Домашняя колбаска в фольге.

 Намного вкуснее магазинной!

Ингредиенты:

• 1 кг свиной вырезки
• 700-800 гр куриного филе
• 200 гр сала
• 3-4 яйца
• 6 зубчиков чеснока
• 3-4 столовые ложки крахмала
• 1-2 ч. ложки соли
• пищевая фольга
• перец и специи по вкусу

Приготовление:

1. Мясо и сало необходимо нарезать небольшими кусочками.

2. После этого хорошо взбить яйца вместе с перцем, солью, чесноком и другими специями. Добавьте в яичную массу 3-4 ложки крахмала и смешайте с нарезанным мясом

3. Выложите фарш в фольгу, плотно закрыв все края, и готовьте в течение часа в духовой печи при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

Источник:www.hodynnyk.pp.ua