Лаваш, жареный с сыром!

Это блюдо запомнится всем 

Ингредиенты:

• лаваш тонкий — 2 шт.
• сыр твердый — 50-70 г
• сыр «Моцарелла» — 50 г
• лук зеленый, петрушка — по 0,5 пучка
• майонез домашний — 1 ст. л.
• сметана — 2-3 ст. л.
• соль, смесь перцев — по вкусу
• масло растительное для обжаривания

Приготовление:

Натереть на терке твердый сыр, моцареллу порезать небольшими кусочками. Измельчаем зелень и добавляем к сыру. Добавляем сметану и майонез, солим и перчим.
Перемешиваем.

Лаваш порезать прямоугольниками 20 см х 15 см. Помещаем на край начинку по 1-2 столовой ложке.Сворачиваем лаваш. Оставляем свернутый лаваш на 3-4 минуты, чтобы немного пропитался начинкой.

Обжариваем подготовленные трубочки из лаваша на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон, на небольшом огне, до румяной корочки. Подать горячими.

Приятного аппетита!

Источник:coocook.me