Домашние колбаски — отменное блюдо, которое будет по вкусу всей семье

Готовить легко и просто!
Вы перестанете покупать колбасу!

Домашние колбаски
Ингредиенты:

• Свинина — 1 кг
• Сало — 250 г
• Чеснок — 4-5 зуб.
• Вода — 50 мл
• Подсолнечное масло — 1 ст. л.
• Черный перец (молотый) по вкусу
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Все ингредиенты мелко измельчить ножем.
2. Совсем мелко нарежьте чеснок, добавьте к мясу, посолите, поперчите и посыпьте специями. Добавьте в получившийся фарш воду и тщательно его перемешайте. Теперь формируйте небольшие колбаски и выкладывайте их на фольгу, смазанную маслом.
3. Сворачиваем колбаски, как конфеты и поколите каждую иголкой или зубочисткой. 
4. Складываем в рукав для запекания и запекаем в духовке при температуре 180 градусов, около 40 минут. 
5. Затем достать колбаски и развернуть их,отправить снова в духовку на 10-15 для запекания. 

Готово!

Источник:coocook.me