Очень вкусный салат «Уплетайка!»

Нежный и вкусный. Хорошо идет как закуска и я ставлю его на стол на все праздники.


Ингредиенты для этого вкусного и простого блюда:

• 1 кг капусты
• 1 кг моркови
• 1 кг лука
• 1 кг болг.перца
• 1 кг помидоров
• 1 кг огурцов
• 5 ч.л.соли
• 5 ст.л.сахара
• 1 ст.раст.масла
• 1 ст.уксуса 9 %
• чеснок по желанию

Все нарезать соломкой, залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час.

Поставить варить,после того, как закипит, варить не больше 10 минут.

Разложить по стерелизованым банкам равномерно с маринадом. Закатать.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!

источник:womanlifeclub.ru