Мы все стараемся следить за своим здоровьем и правильно питаться, поэтому очень часто исключаем из рациона блюда, в которых есть майонез или же колбасные изделия. Но иногда ведь так хочется побаловать себя чем-то вредненьким.
Мы хотим поделиться с вами рецептом очень вкусного и сытного салата «Обжорка». Можете приготовить его на ближайший праздник и порадовать себя и своих гостей. Ведь изредка можно позволить себе то, чего не позволяешь каждый день.
Ингредиенты
- Морковь500 г
- Колбаса копченая250–300 г
- Маринованные огурцы200 г
- Лук1 шт.
- Соль по вкусу
- Подсолнечное масло2 ст. л.
- Майонез по вкусу
Приготовление
- Вымойте и очистите морковь и лук. Очистите от пленки колбасу.Натрите на крупной терке морковь и обжаривайте ее в сковороде на растительном масле в течение 5 минут.
- Обжаренную морковь поместите на дуршлаг, чтобы удалить лишний жир.Поместите морковь в салатницу и посолите по вкусу, добавьте нарезанную небольшими брусочками копченую колбасу.
- Нарежьте полукольцами лук и обжаривайте его в сковороде на растительном масле до золотистого цвета. Поместите его в дуршлаг чтобы удалить лишнее масло.
- Маринованные огурцы нарежьте небольшими брусочками и поместите их в салатницу вместе с обжаренным луком.
- Добавьте в салат пропущенный через чеснокодавку или натертый на мелкой терке чеснок.
- Заправьте блюдо майонезом и хорошенько всё перемешайте.
Поздравляем, красочный салат «Обжорка» готов! Вместо обжаренной моркови можете использовать морковь по-корейски, тоже получится очень вкусно.
Приятного аппетита! Поделитесь этим отличным рецептом со своими друзьями!
Источник:sovkusom.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий