Оригинальный оливье с грибами. Прекрасное дополнение!

Гарантируем массу удовольствия!

Ингредиенты:

• Куриное филе — 300 г
• Шампиньоны — 300 г
• Яйцо — 5 шт
• Огурцы маринованные — 3 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Лук — 3 шт.
• Твердый сыр — 250 г
• Майонез — 150 г
• Подсолнечное масло — 3 ст. л.

Приготовление:

1. Морковь натертую на крупной терке и лук нарезанный мелко, обжариваем по отдельности на растительном масле.
2. Грибы нарезанные пластинами, обжариваем, до испарения жидкости.
3. Отваренное куриное филе, огурцы и вареные яйца нарезаем кубиками, сыр натираем на крупной терке.
4. Все ингредиенты смешиваем в большой миске, солим и заправляем майонезом.

Приятного аппетита!

Источник:coocook.me