Овощной салатик к ужину.

Разнообразьте свое меню!
Вкусно и полезно!

Ингредиенты:

• капуста свежие — 250 грамм
• свекла сырая — 1 штука
• морковь — 2 туки
• лук — 1 штука
• 1 зубчик чеснока
• 0,5 ч.л. сахара
• 0,5 ч.л. уксуса
• соль по вкусу
• майонез

Приготовление:

1. Шинкуем капусту, мнем руками, солим, добавляем сахар, уксус. 
2. Натираем свёклу и морковь на тёрке для корейской моркови. 
3. Лук нарезаем полукольцами.
4.  Обжариваем по отдельности на растительном масле лук, морковь, свеклу. 
5. Добавляем овощи к капусте, перемешиваем и добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, заправляем майонезом.
6.  Можно добавить свежий огурчик и сыр.

Приятного аппетита!!!

Автор: Вероника Крамарь

Источник:coocook.me