Шикарный салатик с курицей, авокадо, помидорами и перцем

Идеальное сочетание!

Ингредиенты:

• авокадо — 1-2 штуки
• куриная грудка — 1 штука
• помидор — 2-3 штуки
• болгарский перец (лучше оранжевый) — 1 штука
• лимонный сок- — 1 ст.л.
• зелень по вкусу
• соль
• майонез

Приготовление:

1. Куриное филе отвариваем до готовности около 20 минут после закипания.
2. Остужаем и мелко нарезаем.
3. Перец чистим от семян и нарезаем кубиками. Помидоры нарезаем так же.
4. Порезать мелко зелень.
5. Чистим авокадо и удаляем косточку, а мякоть нарезаем кубиками.
6. Поливаем авокадо лимонным соком.
7. Смешать куриное филе, помидоры, перец, зелень, авокадо, заправить майонезом, посолить и поперчить.
8. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Источник:coocook.me