Форшмак – вкуснейшая закуска из селедки

Форшмак — обожаю эту закуску. Делается быстро, а съедается еще быстрее! На хлебушек намазал, перекусил и красота, жизнь удалась. А на праздничный стол тоже можно делать, маленькие канапушки с форшмаком, украшенные свежим огурчиком — очень вкусно.

Ингредиенты:

• Селедка слабосоленая — 1 штука; 
• масло — 1 пачка; 
• яйцо — 2 штуки; 
• картошка вареная — 1 штука. 

Форшмак. Пошаговый рецепт

1. Отварите яйца и картофель. 
2. Селедку очистите и разделите на филе без костей. 
3. Измельчите при помощи мясорубки селедку, с маслом яйцами и картофелем. 
4. Храните форшмак в холодильнике. Подавайте на стол в качестве закуски.

Источник:Домашний очаг